Nutrición e hidratación
Qué comer antes y después de correr, geles, carga de carbohidratos e hidratación según el clima.
Carga de carbohidratos: cómo hacerla bien
Cuándo conviene hacer carga de carbohidratos, cuántos gramos por kilo durante cuántas horas, si hace falta vaciar antes el glucógeno y qué cambia en mujeres, según la evidencia.
Geles: cuántos tomar y cuándo en una 21K y en una 42K
Cuántos gramos de carbohidratos por hora recomiendan las guías, cuántos geles son en una media maratón y en una maratón, cómo entrenar el estómago y qué dicen los estudios con corredores.
Hidratación en carrera: cuánto tomar según el clima
Cuánto tomar durante una carrera, cómo medir tu tasa de sudor, qué cambia con el calor, por qué tomar de más también es un riesgo y qué dicen las guías sobre el sodio.
Qué comer antes de una carrera: la noche anterior y el desayuno
Qué comer la noche anterior y en el desayuno antes de una carrera, cuánto tiempo antes y cuánto tomar, según la posición conjunta del ACSM y las asociaciones de nutricionistas de EE.UU. y Canadá.
Qué comer después de correr para recuperarte
Qué comer y tomar después de correr, cuánta proteína y cuántos carbohidratos, cuándo importa el apuro y cuándo no, y qué dice la evidencia sobre la leche y la leche chocolatada.